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      我國百貨企業未來數年乃至數十年的發展之路

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      我國百貨企業未來數年乃至數十年的發展之路

      發布日期:2018-11-21 作者:admin 點擊:

      我國百貨企業未來數年乃至數十年的發展之路,將與國內外經濟形勢更趨緊密相連,面臨全球經濟一體化、城鄉消費升級化、行業競爭激烈化三個重要的環境變化。在這些變化面前,百貨企業未來將呈現以下五大發展趨勢。

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      百貨店加速購物中心化

      經過近10年的發展,傳統大型綜合百貨商店目前已處于飽和狀態。在品牌同質化嚴重(達60%以上)和同業競爭加劇的情況下,傳統百貨不僅受到電子商務的強勢沖擊,還面臨多業態競爭的加劇(如零售新形態不斷崛起),以及人力、租金等經營成本急劇攀升的“寒流”。此外,隨著消費水平的提高,消費者的購物習慣發生改變,更傾向于多元化的購物體驗。在此背景下,為應對新的市場格局,業態相對單一的傳統百貨希望通過一切有效手段,如引入時尚品牌旗艦店、商場擴容改造、增加商場體驗性元素等,為消費者營造類似于購物中心的消費體驗,或者說集合豐富的業態和功能,以滿足消費者的各項需求。

      購物中心是由一大群建筑組合成的商業區域。由于其明快輕松的購物環境、豐富的業態配比和多樣化的貼心服務,目前正逐漸成為較受消費者青睞的消費或休閑場所。就功能而言,購物中心已遠遠超過傳統百貨商場,且有逐漸取代之勢。因此,傳統百貨要想在競爭中生存下來,購物中心化已經勢在必行。換言之,未來的百貨業將越來越多地注入購物中心元素,并形成以購物中心為特色的綜合百貨業態。這種特色主要表現在“一次購足、游樂整天、吃喝玩樂” 和“滿足全家全日服務、全方面享受”,即集購物、休閑娛樂、文教和餐飲于一體。當前,百貨店加速購物中心化的苗頭正逐漸顯露出來。例如,以王府井百貨、君太百貨等為代表的一些品牌百貨店,已開始增加餐飲、娛樂等體驗性業態。

      未來,百貨店將朝以下三個方向發展,形成購物中心:一是提升為多業態綜合發展的購物中心;二是“瘦身”為購物中心內的百貨店,成為購物中心的主力店和業態組合之一;三是先于購物中心社區化潮流而社區化,以獲取在一、二線城市生存與發展的空間和時間。

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      全渠道零售:線上線下融合聯動

      電子商務、移動互聯等新技術的大規模應用是一場不可逆轉的變革,已經越來越深刻地影響消費群體的生活方式。在此背景下,網絡購物近年來在我國發展迅猛,大多數實體零售商尤其是傳統百貨,均受到了意料之中的強烈沖擊,但同時,也使得越來越多的百貨企業開始關注并試水網上平臺建設。例如,2013年,南京中央商場與騰訊合作,聯手推出微生活打造云中央應用平臺,將公司商品、優惠和服務信息上傳。同時,實現會員系統的無縫對接,讓會員無需持會員卡即可享受會員優惠,并獲取積分和消費信息。此外,通過智能客服,實現與顧客一對一的互動、活動預約報名等功能。又如,2014年,王府井百貨牽手騰訊,推動微信購物,建立微信公眾平臺。在支付端,王府井百貨與微信支付、支付寶都已形成合作關系。

      百貨業適應電商競爭的有效法則就是自身的電商化:一方面,將可完全電商化的部分業務搬至網上進行;另一方面,加強線下體驗功能,并與線上推廣、銷售結合起來。在新一輪的“觸網”大潮中,線上、線下并非替代關系,而是相互促進,實現加速融合聯動。其中,線上以購物方便為優勢,線下則以購物體驗為核心。在自身店鋪網絡和品牌優勢的基礎上,百貨企業通過自建電商平臺或聯合互聯網企業,不僅可以較大限度地滿足消費者網上瀏覽、線下體驗、線上下單的“一攬子”購買行為,將呈現智慧、互聯和自主等特點的消費者引入一個環環相扣的銷售閉環內,還可以幫助傳統百貨企業抵御勁敵,實現彎道超車。簡言之,未來線上與線下互補的格局將會在百貨業呈現。

      逐步開展商品自營業務

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      在百貨業中,自營能力定位于“特色+補充”,既是構建商品差異化、提升品牌形象的重要手段,也是百貨區別于購物中心的核心商業能力。近來很多研究報告顯示,雖然在相當長的一段時期內,聯營是主流經營模式,但現在已經無法讓百貨店創造更大的利潤空間。相反,國外知名百貨的經驗表明,獨家經營和自有品牌組成的自營業務,能夠創造豐厚的經營利潤,形成差異化。例如,在歐美等發達地區,瑪莎百貨、連卡佛等多數商場都采取自營模式,綜合毛利率超過40%。

      我國百貨業自營目前還處于起步階段,大部分百貨商場的自營商品比例在10%左右,一線百貨商場毛利率也僅為20%左右,約為國外的一半。需要轉變以往的“房東”角色,嘗試參與商品的深度管理,如對部分熱賣品牌的種類和款式進行買斷營銷,以增強價格話語權。百貨企業自營能力的培養是一個循序漸進的長期進程。

      連鎖化、差異化和多業態融合

      百貨連鎖化經營的核心在于生產要素的集約和標準化配置,主要包括品牌商品資源的渠道管理,門店作業的標準化管理和選址定位標準,以及立地條件的品牌化管理,一般體現在業態擴展、空間擴展和組織機構擴展三方面。這種經營形式改變了過去百貨商店單一、獨立的店鋪組織形式,既保持了大量銷售的優勢,又適應了多樣化的市場需求。

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      差異化經營是百貨企業根據消費者需求,對選址、商場布局、人事管理、競爭策略、產品和服務等各個方面實行不同于競爭對手的策略,以形成自身獨特的競爭優勢。它是百貨企業爭取消費者,建立品牌認知的重要手段(商業定位、商品選擇、個性化服務)。商業圈內,大商場(包括百貨商場)并排相連的現象隨處可見,他們提供給顧客的是同類品牌、相似商品、相同服務,如通過中低端打折和促銷的手段賣商品,缺乏高端品牌、創效商品和創新服務。按照差異化經營理念,百貨店發展等級可分為三類。一是奢華型百貨店,以高端品牌為主體,人流量不需要很大。二是生活類百貨店,能滿足一個家庭各個成員的購物需要。三是時尚類百貨,滿足年輕人群追求潮流的消費。

      自有物業比重進一步提高

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      當前我國百貨企業面臨的較大困難是經營成本的提高,特別是租金成本,已呈不堪忍受之重。由于優質網點資源競爭、房地產價格飆升等原因,房租大幅度上漲,有限的利潤被租金進一步壓縮或吞食。據世邦魏理仕研究表明,過去10年我國主要城市的優質商鋪租金年復合增長率達到6.0%。為控制逐年高漲的租金成本,不少百貨企業紛紛通過開發或項目收購等形式,加大自有物業比重。

      優質的商業物業是一種非常稀缺的資源。高比例的優質自有物業,不但可以鎖定經營成本、保障百貨門店經營的穩定性和優化設計布局,而且從長期來看,有利于抵制租金大幅上漲,并享受物業升值帶來的資產重估價值提升。

      此外,百貨企業提高自有物業比例,還能規避租約到期無法續約的風險。各個百貨門店,尤其是地段較好的門店在租賃期滿后能夠續租,對百貨企業的正常經營非常重要。如果不能續租,百貨企業將不得不尋找相近的位置,并承受由遷移、裝修、暫時停業、新業主租金較高等帶來的額外成本。再進一步,若既不能續租又不能選取相近位置,則會面臨關店停業的風險,甚至對百貨企業經營目標和未來發展戰略產生不利影響。

      據有關研究表明,自建物業的長期成本低于購置物業,購置物業的成本又低于租賃物業。就目前而言,百貨企業主要通過加強與房地產商的戰略合作,進行少量的自建項目、定制項目或參股項目,以低成本獲取優質物業。預計未來幾年,自有物業比重將進一步增大。


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      關鍵詞:百貨商超貨架,服裝貨架,名創貨架

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